做法：
1 、卜红
9 、烧肉
6 、冬日老抽 。暖质锅洗净 ，美味盛出五花肉待用 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、桂皮 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
2 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、
8 、葱 、捞出 。再加入料酒、
12 、桂皮1小块 、
3 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。撒葱花即可 。放入姜 、
7 、生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出 ，香葱2根克 、倒入炒过的五花肉块，
11 、翻炒均匀。加少许盐调味 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10 、转大火收稠汤汁，炖至萝卜软熟 ，盆中装入凉水 ，切成均匀的方块 。加入没过肉量的开水，老抽1汤匙、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
4 、翻炒均匀 。八角 、加入切块的白萝卜同煮 。
5 、放入五花肉 ，