6 、转陕
9 、西经
2 、典面盖上保鲜膜饧1个小时。食油
15 、泼扯姜、南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜，
4、
16 、捞出盛在碗内 。
8 、锅下水烧开，把剂子码放在盘子上 ，7分钟） 。
13 、
3 、拌匀即可 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
11 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
5 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、这样就会越扯越长 。辣椒粉码在面上。两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜 、姜末1汤匙 、葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，生抽 、
材料 ：面粉300g 、均匀切割成小剂子 ，陈醋调配好 ，生抽3汤匙 ，面团上刷一层油，醒好的面团搓成长条状 。切好的剂子搓成圆筒状 ，大约一个30克 。
10 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、下入扯好的面条 。饧好面团擀成长条状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
7 、
12 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。加入面粉 ，
14 、葱末2汤匙 、姜分别切末 ，葱 、蒜 、盘子底层刷上一层油。