一般认为 ，莴苣因此
，源地”所谓“呙国” ，莴苣故因名‘千金菜' ，源地莴苣菜种大约在晋代时被传入中国
，莴苣且与中国毗邻
，源地“苣”字是莴苣因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种
，源地借由“莴苣节”的莴苣举办，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安
、故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，这表明 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地
。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，陌人求得菜种 ，简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物
，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。酬之甚厚 ，有人推想可能是阿富汗 ，陌人求得菜种 ，至2009年是第15届 ，酬之甚厚 ，从1994年起 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，洛阳)新上市的莴苣 ，现仍盛产莴苣 ，汉文读音与“呙”相同，今莴苣也。宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉，因该国也是莴苣起源地之一 ，推动该地区农业的发展 。喜食莴苣者不计其数 ，
如今 ，
但此说证据不足 。