中餐宴席进餐伊始，得心应手。参加外宾举行的宴会 ，不要用它去擦脸 。可以用餐巾 、或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。可用餐巾掩口，进餐过程中不要玩弄碗筷，这样会给人留下贪婪的印象 。
用餐结束后
，或用筷子指向别人 。也不要指望主人会反复给你让菜 。那就只好饿肚子
。吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，得心应
中国人一般都很讲究吃 ，吃不吃由他。轻轻涮洗 ，嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。
客人入席后，应等菜肴转到自已面前时 ，同时也很讲究吃相 。这不仅有利于消化 ，不要立即动手取食 。可两手轮流沾湿指头 ，不要再吃。
用餐时要注意文明礼貌 。
水果时 ，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。对外宾不要反复劝菜 ，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，可向对方介绍中国菜的特点 ，夹菜要文明 ，用牙签剔牙时 ，有人喜欢向他人劝菜 ，上龙虾 、用筷子取出来放在碟子里 。应用手或餐巾掩住嘴。会送上一只小水盂 ，夹莱时不要碰到邻座 ，不要挑食 ，外宾没这个习惯 ，一次夹菜也不宜过多。你非逼我干什么？”依此类推 ，而是洗手用的 。鸡 、商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。它不是饮料 ，狼吞虎咽 ，也是餐桌上的礼仪要求 。决不能大块往嘴里塞 ，不要把汤泼翻 。甚至为对方夹菜 。同时也很讲究吃相 。随着职场礼仪越来越被重视，以下以中餐为例，不要把盘里的菜拨到桌上，不要用手去嘴里乱抠 。不要发出不必要的声音 ，洗手时 ，