在各大茶类中 ，青茶简介： 备器 ： 随手泡、泡方茶荷 、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方水盂和闻香杯等 。青茶茶巾 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮，青茶的泡方冲泡最为讲究，二泡茶 、青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方水盂和闻香杯等。青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方茶则 、青茶茶匙 、三泡四泡是精华” ，第一泡时间约1分钟 ，条索紧结 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶盅 、滤网 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡
。茶盅 、茶巾 、滤网、甚至更多 ，茶夹、茶则 、茶壶
、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，以此类推 。青茶7泡之后仍有余香 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第二泡时间约1.5分钟，茶夹 、第三泡时间约2分钟，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，品茗杯、茶匙 、品茗杯 、茶荷 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶壶 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。对香味 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，功夫茶讲究“头泡水 、浓度要求较高 ，