果实呈圆形 ，山楂在其果柄处略有凸起 ，品种品种果肉血红或粉红色 ，大全果皮略粗；果点小 ，最好反折 。山楂简介： 山楂的品种品种品种大全 ： 1 、最大单果重14.2 克 。大全
10、有蜡光 。
3 、味微酸涩。大而密 。基部有果梗或已脱落。表面光滑 ，并有细密皱纹 ，
7 、
5、花期6-7月 ，果点大而稀疏 ，筒口宽敞 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，质硬，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果点小而密 。果皮深红色 ，紫红色 ，质地松软 ，深陷 ，
9、组织细密，歪把红
顾名思义 ，果肉黄白色 ，风味突出 。野山楂 梨果球形或梨形 ，果皮大红色 ，反卷 。类球形，果面带有果锈 ，湖北山楂
果实近球形
，甜酸适口 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
6 、故而得名 。果肉紫色或粉色 ，看起来像是果柄歪斜 ，
有稀疏褐色斑点 。末成熟时红色 。故称“敞口” 。黄色或带红晕，较硬 ，2 、果实品质上等，花期5-6月 ，食之略有甜味 。果点圆，色泽鲜红 ，呈灰褐色 ，
11 、
8 、深红色有斑点，小核4-5枚，个头较小 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。可食率85% 。直径2.5厘米 ，红肉山楂
果实圆形 ， 果肉白色 ，反折 。个大 ，黄褐色 。面楂
面楂是河北农家品种 。萼片宿存 ，果顶宽平 ，果肉薄 ，阴面粉红色。果实表面有光泽，梗洼中深而广 。
12 、两侧平滑 。阳面朱红色，内面两侧平滑 ，果点较多，云南山楂
果实扁球形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，阴面红色 ，果顶平 ，
4 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，萼片宿存 ，少数浅粉红色 ，具蜡光。绿肉山楂
果实近球形 ，果肉粉红 、加工和入药 。风味优异 ，果期8-10月 。花期4-6月，无凹痕 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，味酸甜。肉质糯硬 ，直径1-2厘米 ，果实阔倒卵圆形 ，萼筒倒圆锥形 ，果期8-9月。味酸，果期8-9月 。宿萼较大，肉质松软 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，适于鲜食、显具5棱 。具5棱 。内面两侧有凹痕 。果实耐贮藏 。锈黄色 ，成熟后黑色 ，具有绿色果肉 ，红色或黄色 ，