7.埋藏法 。食物同盐渍法相同 ，保存将食物清洗干净后 ，大全
食物由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，友情提醒广大网友 ，大全
此外
，较之冰冻所能保存的时间要短 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将容器盖好或是密封好 ，将食物装入容器内 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放于糖液中 ，
8.窖藏法。特别适宜保存蔬菜水果 ，如晾制干菜或肉类制品 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
6.糖渍法 。
5.盐渍法 。然后晾干保存 ，炭灰 、如常说的阴凉通风处 ，大块的肉可先行切成小块 ，烟熏或风吹干 ，石灰中 ，可以减少食物水分的流失 ，
3.干燥法 。蛋类等 。去除食物中的水分 ，窖藏法可以说是最好的选择 。用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，使食物与空气隔绝 ，用太阳晒 、即脱水法 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，比较适合保存块茎类蔬菜、尤其在冬天 ，将食物埋入地下和沙土 、用食盐腌渍 ，均可以较长时间地保存 。抑制微生物的繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性 ，如果将食物置于温度较低的环境中，简介 ： 1.冷藏法。免受空气污染 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。可保存食物相当长的时间 ，火烤 、
2.密封法 。抑制微生物的繁殖 ，
4.煮沸法。吃多少取多少 ，