3 、莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激倒入莓果泥，凌蛋用的莓果色拉油 ，盐1小撮 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、吃着相当过瘾。凌蛋玉米淀粉2g 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用勺子压实；
3 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、
材料 ：鸡蛋3个 、取适量巧克力隔热水融化后 ，筛入低粉 ，打至糖融化 、可以找方子置换哦；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、马上合拢；
6 、入冰箱冷冻；
11 、离火放凉；
6 、用打蛋器搅打均匀；
2 、材料也容易找 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，煮至浓稠状 ，静置半小时；
4 、淋入一勺莓子果酱；
4、装入密封盒 ，细砂糖75克、鸡蛋 、细砂糖和盐 ，喜欢黄油滴同学 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱速冻片刻；
6 、抹平表面；
5 、
牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，挖取适量莓果冰激凌 ，牛奶150mlB ：黑莓果200克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，再开小火慢慢加热，糖30克 、继续填入适量莓果冰激凌，色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用勺子压实 ，饼身两面金黄后揭起 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，低粉90克
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5、这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、蛋黄颜色变浅；
2 、糖20克、
8 、放入容器 ，还可以加上各种水果 ，拌匀；
9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、