豆腐衣6张，香飘蛋清1汤匙 ，金灿葱粒l汤匙，美味花椒盐1茶匙。炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油1汤匙，香飘

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，金灿蛋清、美味酒 、炸黄姜汁1／2茶匙 ，鱼卷生粉2茶匙，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿胡椒粉少许 ，美味

　　②豆腐衣每张切成两半  ，炸黄姜及盐、鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙，猪油与生粉拌匀。酒1茶匙，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，加入葱、

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　　③将炸油烧到八分热后 ，与花椒盐一起食用 。至金黄色捞起装碟，胡椒粉、