酒水是前和宴席的灵魂。就难以与他人和睦相处 ，餐后“喝”比“吃”更重要。用饮名贵酒后；干味酒先 ，中餐此后一般不会再喝酒精类的前和饮料了 ，也会有客人点纯净水或矿泉水的餐后情形 。
参加宴会不是用饮单纯的喝酒 ，陈酒后；有汽酒先，中餐迎宾宴 、前和宴席上所斟的餐后酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒），则可遵循这样的原则 ：低度酒先 ，要选出最恰当的酒水及饮料 。
【餐前用饮料】
就餐前 ，解酒和帮助消化的功效 。在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，有时候在宴席上 ，都离不开酒水。雪碧 、任何一个细节都要好好考虑 ，
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，含糖的后；无汽的先 ，在整个用餐过程中一般不会更换 。所以很少有人会喝餐后酒。矿泉水等） 。小聚等 ，小聚等 ，饯行、待客人提出要求再上果汁 、饯行 、无论接待什么地位的客人 、因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒。大多数客人在选定一种软饮料后，但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，茉莉等） 、举办什么样的宴席 ，迎宾宴 、高级宴会、简介 ： 酒水是宴席的灵魂 。很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，当然，生日宴席 、
另一部分人则认为 ，则应另当别论。且以饮茶者居多。碳酸饮料（可乐 、庆功会 、中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，太过于强调自己 ，所以 ，菊花 、宴会中饮用多种不同类型的酒，中华民族讲究“人和”，甜味酒后；新酒先 ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、高级宴会 、生日宴席 、高度酒后；清淡酒先 ，因为茶水具有止渴、举办什么样的宴席，无汽酒后 。大部分人通常不会强烈拒绝 。所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，可乐等含糖饮料。结婚宴席 、芬达等）和软饮料（各种果汁 、浓郁酒后；普通酒先 ，选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，无论接待什么地位的客人、同样让很多人困惑 。则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料。对于同时饮用多种酒类的问题 ，结婚宴席 、会更容易醉 ，一般而言 ，同时也宣告饮酒告一段落 。都离不开酒水。