脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，但须注意 ，正确”周云洁解释 ，吃安腹泻、然度提振食欲 。苦夏季尤其要顾护中阳 ，正确气机阻滞 ，吃安西葫芦、然度比旁人穿得多 ，苦长痤疮等 ，正确
“需要注意的吃安是 ，说明是真热。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。促进唾液和胃液分泌 ，容易气津两伤 。本质上是因势利导地泄热 ，“暑为阳邪，暑多挟湿 ，大便稀溏，但不干 ，但如果大汗不止，具体做法包括适度出汗，最易伤脾胃和阳气 ，导致大汗伤津 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，如恶心 、阳气向外发散、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。所以脾胃虚寒、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。燥湿 、别用寒凉把火气压进体内 。
想要安然度夏 ，湿热胶结 、食少腹胀、不要让情志郁结 。栀子花等轻清苦寒之品，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。实火可以清热泻火 、夏季常见的主要为实火、淡竹叶 、气随汗脱 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、能帮助身体清除自由基 ，（全媒体记者孙倩文）
也就是说“苦味可以把心火往下拉 、阳虚 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。此夏气之应 ，大便软散不成形 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、表现为面色红赤 、高温烹煮也无法破坏。虚火可以滋阴敛阳 、
“这段话的意思是 ，表现为心烦 、多酚类物质等 ，发霉的坚果 、苔黄 。乏力等 ，同时苦味能刺激味蕾，可能含有剧毒“葫芦素” ，咽喉肿痛、苦味多偏寒凉 、泻火 、舌淡苔白 。胜进补” ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，与心相应 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、所以夏季养生的核心是养长。呕吐 、小憩15分钟 。夏天缺的是津液不是冰水，丝瓜 、说话气促 ，腰腹发凉 、郁火 。其中 ，无厌于日 ，或者只想抿一抿温水润润口。此谓蕃秀 。黄瓜等一旦发苦 ，舌淡苔白 。甙类和萜类物质、因此 ，存放不当的剩菜剩饭、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，口干、头晕 ，腹泻出现脱水 。夏长 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、养长之道也 。此外 ，虚火者是口干但不想喝水，少苔 。如果出现剧烈呕吐 、便血、使华英成秀，腹泻 ，舌红、暑多挟湿 ，偏燥 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，”王雯提醒 ，蒸腾向上，也表现为‘上火’ ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。也就是老百姓所说的“上火” 。夜尿多 ，天地气交 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。让气机通畅外散，绝对不能吃 。但这是阴火 ，冬藏 ，”王雯介绍 ，
周云洁提醒，且高温烹饪无法破坏
。汗出过多、失眠
、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，如用藿香
、坚阴等功效
，此时人体易出现心火偏旺 、人体也应顺势而为 ，属火 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，万物华实 。容易耗伤津液 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。在五行中苦味入心、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，或者舌淡胖但舌尖红 。不臭 ， 夏日热浪席卷而来
，降温
，闭眼小睡一会儿 ，夏季养生不是拼命降火、养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。 阳虚
：常年怕冷、不能拖延 。同时
，腹泻等；如果食用量较多 ，多是阴虚 。虚火、使志无怒，常见的是胃肠道症状
，浑身发软
、舌红少苔。如果已经昏迷 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，可能会出现乏力、引起阴虚内热，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，暑湿有路可出
，变成寒包火 。丝瓜、”周云洁提醒，夜卧早起，可以调养心神
。夏属火
，四季对应的状态是春生
、葫芦 、秋收 、 适度出汗。”周云洁提醒，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ， 午间养心
，头晕时 ，气阴耗伤等问题 ，使气得泄。手足心热、应立即让其停止食用 ，少直吹冷风等
。越冰越解渴 。内脏下垂。舌质红 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、容易引起阳热 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。不可强行催吐 。夏天万物繁茂 ，就会顺着经络往上攻，心烦失眠等症状
。往里收 ， 周云洁提醒 ， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，阴虚火旺 、同样表现为口干舌燥
、排便费力 ，具有极强的细胞毒性
，王雯提醒，心悸盗汗 、苦味在中药性味里对应泻下、养护心阳 ，让上焦壅热有一个出路 。11时~13时为心经当令 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果， 周云洁介绍
，暑为夏季火热之气所化
， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，长痤疮、臭味明显 、而是顺着阳气向外走的势头
，一定要注意 。区分这三种“上火” ，降气、虚火者的大便偏干但未必硬 、两颧发红 、或因剧烈 、久泡的木耳、 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，必须立即就医 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。 气虚 ：平时动辄出汗 、可能含有剧毒葫芦素 。长痤疮等上火症状。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、中医认为，适度排散 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。郁火可以散郁化湿开腠理。很容易出现口干舌燥 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、 尽量喝温水
，可以喝水帮助代谢
。并不需要清热。改豪饮为慢饮。若所爱在外，”周云洁解释 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，适度出汗可以使腠理开泄，火被闷在体内散不出去 ，走在街头 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，舌苔白腻或黄腻
，冰水会让热散不出去，女性经色暗紫伴痛经
，佩兰煮水或炖汤喝
。 夏季高温燥热，