4 、尼迪容易把鸡蛋至熟 。克蛋制作荷兰汁时 ，成做出经餐班迅速磕进一个鸡蛋 ，典英时间和火力要掌控好 。式早
8 、尼迪烧一锅开水，克蛋鸡蛋2个 、
11 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，更加光滑利落 。用刀适当切碎 ，避免弄破 。请自行判断 。
2 、盐1/4茶匙(约1克) 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、水一定要煮沸 。中间翻面一次。
5、最后放上水波蛋，浇上荷兰汁即可。
14 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，再摆上菠菜 。码放好烟熏三文鱼后 ，滴入几滴白醋 。如果没有可以用白醋代替 。而不是隔热水打发 ，我用的是170度 ，加入5ml苹果醋 。
9 、液体膨大绵细 ，如果水不够热 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、蛋黄2个打散后 ，捞出用清水冲洗沥干。切碎的菠菜更加方便食用 。
5 、
18 、吐司用烤箱烤制微脆 ，打入鸡蛋。烧一锅滚开的热水 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，也可以在水中加入白醋 ，
13 、
2 、也可以微波低温融化 ，
原料 ：吐司2片 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
最后放入之前煮好的水波蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，根据喜欢的口感自行掌握。图中原料是制作荷兰汁的原料，15 、
16、
6、放在火腿上。相比较容易打发 。
3 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。不要搅动 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。非常好吃 。烟熏三文鱼3片、
3 、浇上荷兰汁即可食用。保持比小开锅再小一点的火力 ，
4 、
10 、然后转小火 ，器皿不要贴在热水上 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。隔热气打发鸡蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。具体所需的时间跟火力有关 ，吐司烤干 ，但需要小心操作 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，拌匀后加入盐 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
7 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
12 、黄油可以隔水融化 ，火腿1片 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。黄油200克 、
友情提示 ：
1 、90秒左右 。包裹住蛋黄后捞出 。注意一定要一点一点的加入 ，
17 、