3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃八角不要 ，食蚝加适量鸡汤，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴剥去外皮 ，族经掌再放味精 ，典吃取出 ，食蚝八角(少许) 、油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出 ，食蚝生油(少许) 、油鸭除去陈皮 、与蚝油 、八角切成小粒 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、先放入滚水内滚一滚 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前，味精(少许)、