3 、鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味浇上一汤匙生抽 ，油鸡油鸡
6、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简料酒一茶匙、版葱
做法 ：
1、鲜嫩
美味方便入味 。油鸡油鸡生抽一汤匙 、切块装盘 ，原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、浸入冰水中 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，水开后大火蒸8～10分钟，腌制30分钟 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，葱切段 ，
5、鸡腿洗净沥干 ，入蒸锅中 ，
4 、香麻油一汤匙 。盐半茶匙（约3g） 、
2 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。色拉油两汤匙 、红椒 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。撒上葱花和红椒丝 。