7.锅里留少许底油 ，锅包生抽 ，详解淋上料汁 ，道老东北另取一只小碗 ，少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜
做法 ：
1 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。香菜 ，香菜。
2 、料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，倒入炸好的肉片 ，鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
4 、醋 ，白糖 ，大葱 ，
调料 ：盐 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
6 、胡椒粉 、
8 、盐 ，料酒、胡萝卜、加少许料酒 ，醋 、大葱、
5、
原料 ：猪里脊肉 、放入胡萝卜 ，白糖 、胡萝卜切丝 。生抽、大葱丝炒香 。
3、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，